Si sa, arriva l'estate e tutta quella voglia di cibi caldi e rilassanti lascia spazio all'esigenza di fresco. L'ideale in questo periodo è coniugare la bontà degli alimenti pesanti dell'inverno con quella leggera dell'estate. Se sembra impossibile, è perché non si sono mai provati i muffin salati di zucchine e salsiccia di Desulo. Una ricetta che ha del formidabile. Sia per come riunisce due stagioni così diverse, sia perché mette insieme la leggerezza delle verdure con l'intensità dei salumi desulesi. I muffin salati di zucchine e salsiccia di Desulo sono un'idea perfetta per sorprendere gli ospiti. Perfetti come antipasto, in effetti si possono declinare in ogni secondo della cena, del pranzo o della merenda. I più coraggiosi, possono approfittarne anche per colazione. Una cosa è certa: questi muffin salati sono molto buoni.
