Coppa al mascarpone con biscotti Digestive

Immaginate una crema dolce e fresca su una base di biscotti gustosi, dal retrogusto un po' salato e dal sapore avvolgente. Non è una cheesecake, né una torta fredda, ma qualcosa dalla preparazione molto più semplice e adatta sia per l'estate che per l'inverno. La coppa al mascarpone con biscotti Digestive è un misto di sapori che ricorda tanti altri dolci, ma che in realtà è unico. Perfetto per la colazione, perché da la giusta carica e ci tiene sazi fino a pranzo, la nostra coppa è anche un ottimo dessert da presentare agli ospiti. Vediamo quale procedimento seguire per creare una coppa al mascarpone con biscotti Digestive perfetta.

Polpette di cavolfiore

Di ricette con cavolfiore ce ne siamo già occupati. Ricorderete tutti gli spaghetti Arrellia, piatto legato alla storia personale di un ristoratore desulese. In effetti, il cavolfiore è una verdura non solo gustosa, ma anche estremamente versatile e benefica per l'organismo. Tipico dell'inverno, il cavolfiore ha poche calorie, ma allo stesso tempo ha un elevato potere saziante. Ricco di vitamine e sali minerali, il nostro ortaggio contiene anche principi attivi anticancro, antinfiammatori, antiossidanti e aiuta in caso di diabete, perché le sue proprietà controllano i livelli di zucchero nel sangue.