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lunedì 25 aprile 2016

Antipasti di montagna che guardano al mare

Si sa che il cliente ha sempre ragione, soprattutto quando chiede dei nuovi prodotti. Da poco tempo son in vendita dei grissini particolari, spessi e dal sapore deciso. Dopo le numerose richieste dei nostri clienti, abbiamo pensato di accontentarli, ordinando questa novità della Mulino Bianco.

Gli Sgranocchi sono grissini ricchi di cereali e sesamo, che conferisce quel leggero sapore orientale. Ogni volta che un nuovo prodotto raggiunge i nostri scaffali, pensiamo subito a come utilizzarlo in maniera alternativa e ai giusti abbinamenti con altre bontà. Per lo sgranocchio è venuto spontaneo il suo utilizzo per gli "antipasti di montagna che guardano al mare". Adatti per la merenda, i nostri grissini sono perfetti anche per essere utilizzati all'apertura del pasto. Infatti, oltre che essere molto buoni, fanno il loro figurone in tavola, specialmente se messi a mo' di bouquet di fiori dentro un vasetto di vetro, con un tovagliolo bianco a far loro da letto.




mercoledì 20 gennaio 2016

Antipasti con il formaggio molle

Il mondo è pieno di ottimi formaggi molli. Il loro sapore dolce e la loro capacità di "filare" li rendono adatti ai più svariati usi in cucina. Perfetto nei primi e secondi piatti, il formaggio molle esprime la propria versatilità soprattutto negli antipasti. Per questo proponiamo oggi tre antipasti con il formaggio molle tratti dalla pagina Galbanino, il più famoso formaggio molle della Galbani. Ovviamente le ricette sono sfruttabili anche con altri formaggi molli, come ad esempio il Dolce Sardo (Arborea) o gli ottimi formaggi freschi locali che fioccano in questo periodo. Le ricette di antipasti con formaggio molle sono semplici e veloci. Vediamole nel dettaglio.

Torre di patate e Galbanino